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*ときどき無印 ちょこっと手作り*

お気に入りのシンプルなおうち目指して、インテリアや収納を少しずつ勉強しています。
まだまだ未完成ですが、おうちの記録とモチベーションUPのため綴っていこうと思います。

キッチン

カインズホームで気になってたフライパンを買ってきました
[画像:74af9297-s.jpg]
見た目好き~(で決めたようなもん)
取っ手は木ではなくて木調です。
とっても軽い~
CM見て気になってたのですが、丈夫・軽い・お手入れラクとのこと

わたしフライパンの扱いがほんと下手で、
1年前に買ったセラミックフライパン、まだきれいではあったのですが
ちょいちょいこびりつくようになってしまって
 1年前の記事がこちら→

…高温にしないとか、ガリガリしないとか、一応使い方は守ってるつもりなんですが
いつの間にか傷ついてたり、多分洗い方もヘタなんでしょうね、細かな汚れが残っててそこからこびりつくんですかね?なんしか、過去に数々のフライパンをダメにしてきました

それで、リバーライトの錆びない鉄フライパンを常用してるんですが、
小さい(22cm)リバーライトはいつも上手に焼けるのに、
大きいほう(26cm)は、厚みがある本格的なオムレツパンにしたので、
わかってお迎えしたけど、本当に重くて…油返しとか怠ってるせいか
うまく扱いきれてないんですよね(小は油返ししてないけど失敗ないんです)
調子いいときは絶品なんですけどね~
で、ついつい軽いほうを使っちゃう。
結局1年でダメになっても、軽いフライパンのほうがいいのかな~
リバーライト(大)、うまくつきあえば素晴らしい商品だと思うので、存続すべきか悩むところです

カインズで…仕切りつきパンも、一緒に衝動買いしてしまった
[画像:1bc2e7b9-s.jpg]
お弁当用に3列のを長年使ってきたんですが
これもこびりつきがひどくなってきて、3列はいらないなーと思ってたので
IH対応でこれは嬉しいかも

試しに卵2個で卵焼きしてみましたが、お箸できれいに巻けました
3列のときよりは(幅があるので)薄くなるだろうけど、卵1個でもいけそうです
(1~2人の少なめお弁当なので1個で卵焼きできるのがポイントなんです)

本題のストーンマーブルフライパンは、目玉焼きを焼いてみたけど
ストレスなくスルっといい感じで焼けました
最初は絶対上手に焼けるから…1年後にどうなってるかですねー。

[画像:09e05e86-s.jpg]
ステンレスのフライパンふた(仔犬印)もぴったりでした

カインズのフライパン、26cmが2480円、仕切りつきが1280円でした。
ほかにも買ってきたもの、次にしますね~

さいごまでおつきあいいただきありがとうございます

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仔犬印 フライパン蓋 26cm 18-0ステンレス/ふた フタ カバー シンプル
仔犬印のフライパンふた
継ぎ目なくシンプルで、薄く収納できて好きです

新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします


年末は早めに大掃除を終え、ゆったりと大晦日を過ごす予定が、ちょこっとだけお節用意するつもりが欲が出てしまい(元日の朝食べたらもう飽きたとか言われちゃうので作り甲斐ないのに)、紅白見ながらあれこれしてたら、年越ししていました

ブログをはじめてもうすぐ1年
更新まめじゃないし、長いだけでおもしろくないし、続けていいものかどうか自問自答しつつ、でも、確実にモチベーション向上にはつながっているので、と細々と続けてきたところ、
少しずつではありますが、日に日に訪問してくださる方が増えて、更新のない日も毎日訪れてくださって、
本当に感謝しかありません。
1年間、本当にありがとうございました

これからも
きっとおもしろい文章は書けませんが
ふと気が向いたときに覗いていただけると、とても嬉しいです
どうぞよろしくお願いいたします

+ + + + +

今年のお節は
あまり食材はあれこれ買わずに、
正当かどうかは全く気にせず、子供も食べやすい洋風よりのお節にしてみました。
初レシピはクックパッド大活躍でした。

詰め方もなんもテキトーです
20170101_おせち01
あちこち雑なので細かく見ないでくださいね

栗原はるみさんの二段のお重
あまり食べない我が家にはちょうどいいサイズで重宝しています

ジップロックコンテナたくさんあると便利
20170101_おせち02

今から白味噌のお雑煮作ります
20170101_お雑煮01


栗原はるみさんのお重箱

同じ形はこちら
【栗原はるみ/食器/ギフト包装可】 花型二段重 レンコン 05P03Dec16【栗原はるみ/食器/ギフト包装可】 花型重 ボーダー 05P03Dec16
こちらも素敵
【栗原はるみ/和食器/ギフト包装可】 二段重 黒 ストライプ 05P03Dec16

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前回の楽天スーパーセールでたまったポイントで購入したものが届きました。
(お買い物マラソン中にUPするつもりで写真撮ったのに過ぎてしまってすみません

ステンレスのフライパンふたです
20160809_スライパンふたスレンレス03
22cmと26cm
立てて置けるサイズ兼用ふたとかも調べましたが、
リバーライトの鉄フライパンにぴったりという記事を読んで、シンプルなこちらにしました。ほんとにぴったりで感動(特に26cm)
20160809_スライパンふたスレンレス06
炒め鍋26cmにももちろんぴったりぴっちり

before
20160809_スライパンふたスレンレス01
右は以前のティファール専用蓋(24cm?)で、裏の突起でうまくカバーできず、隙間があいて役にたってなかったんです
20160809_スライパンふたスレンレス02
ティファールのバタフライ蓋(裏から見た図)
取っ手がたためて薄く収納できて好きだったんですが…
(高かったし、またティファールに戻ることあるかもだし、捨てれなくて困る~

20160809_スライパンふたスレンレス04
仔犬印のフライパンふた
リーズナブルでふつーな形なんですが、
継ぎ目のないステンレスで裏にネジも出てなくて、実物はほんとに美しくて、うっとりしてしまいました

たてかけているのは、towerのふたスタンド
(お仕事でカタログギフトでもらったもの)
【今だけ送料無料!】tower(タワー)お玉&鍋ふたスタンド【お玉鍋ふたスタンド お玉スタンド 菜箸 おたま スタンド お玉置き タブレットスタンド まな板スタンド 鍋ふたスタンド お玉スタンド タワー お玉&鍋ふたスタンド タワー】【02P06Aug16】

菜箸とおたまもたてかけてみました。
20160809_スライパンふたスレンレス05
なんとかいける
このスタンド、安定感あってほんと使いやすいので、フライパンふたは自立しなくてもいいかなーと思いました。

お次はこちら
20160809_セラミックフライパン01
セラミックフライパンを買ってしまいました
(ネコスポンジはおまけでした)

鉄フライパン愛用してるんですが、26cmは特に重い「厚板ザ・オムレツ」を使っていて、さっと使いに軽いのもほしいなー、卵料理のこびりつき気にしないのがいいなー(鉄でうまくいくこともあれば技量不足のこともあり)
とずっとセラミックに心が揺れていました。

ちょこっと使いサブのつもりなので、あまり高価ではなく評価がよさそうなのを(2千円台で高いと思わないの、キッチン用品に関しては感覚麻痺してます!)
コージークック セラミック フライパン26cm( IH対応 )【セラミックパン オリジナル セラミックフライパン カラーフライパン CozyCook CERAMIC PAN オール熱源対応】
20160809_セラミックフライパン02
ブラウンとのことだけど、グレーよりのいいお色
(日本製ではないけど)作りもしっかりしててお手入れもしやすそうで気に入りました
20160809_セラミックフライパン03
同じ26cmで大きく感じる
24cmと迷ったけど、深くて底面が狭いのしかなかったんですよね

20160809_セラミックフライパン04
ふたは数ミリ誤差あるものの、しっかりカバーできました。

使用感はまだ数回なのでなんとも…
とにかくひっつかない、お手入れ楽(今のとこ)
中火以下を徹底したからか焦げ目はなかなかつかないー
でも鉄と併用なのでこれでよしです

ぜんぶしまえたー
20160809_セラミックフライパン05
フライパンもちすぎですか?
私、ミニマリストには到底なれないですね…

フライパンと一緒に(送料無料なので)お迎えしたもの
20160809_アアルトハイボール01
iittalaのアアルトハイボールも

アアルトのタンブラーは充分な数所持してるんですが…
20160809_アアルトハイボール02
この時期、大きめタンブラーがほしかったんですよね。
(実践中のダイエットシェイク用に)
レイン(色)の小ももってたけど、うっかりレンジしてしまって欠け(溶け)ちゃって(レンジは不可だった!バカ!)ショックだったので…やっぱりレインをお迎え
並べて、きれい~

いまちょうど姉がヘルシンキに行ってまして、きっと普段使いのタンブラーなら安いし頼みたかったんですけどね~、荷物なりますしね~(といいつつiittala少々頼んでみてるんだけど、買えたかなー??

ではでは…
今日も長々とおつきあいありがとうございました

仔犬印ふたはこちら
◆8/12〜17 ポイント2倍◆仔犬印 18-0ステンレス フライパン蓋 26cm◆8/12〜17 ポイント2倍◆仔犬印 18-0ステンレス フライパン蓋 22cm
アアルトタンブラー
イッタラ アイノ・アールト タンブラー 220ml ペアセット クリアー iittara Aino Aalto 2客セットiittala イッタラ グラス AINO AALTO(アイノアールト) 330ml 2個セット ハイボール ペア タンブラー l グラス(Glass)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】イッタラ アイノ アアルト ハイボール 330mL 2個セット レイン (365294) 【 iittala Aino Aalto アイノアールト グラス タンブラー コップ ギフト 】

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我が家は年中冷蔵庫に麦茶を常備しています。
酷使しすぎて麦茶ポットが傷だらけ(洗いにくいのも不満)のため、白いポットに買い替えました。

保存容器では有名なタケヤさんのフレッシュロックの麦茶ポットバージョンを発見
(左端はおなじみのフレッシュロック調味料入れ)
20160701_麦茶ポット07
20160701_麦茶ポット08
耐熱、シンプルでお手入れもしやすそう、注ぎやすそう、さわやか~
そしてこちらもタケヤさん
20160701_麦茶ポット01
「手づくりだし名人」
…ですが、だし用としてではなく、麦茶ポットとしてこちらも導入。
毎日麦茶ポット交替+ルイボスティーも常備してるので、3つあっても使うんです。

だし名人としての評価しかなくて迷いましたが、
ティーバッグですが、取り出しやすいために茶こしを使いたかったので、このだし名人のフィルターが他の2つにもいけるなーと。
上のフレシュロックポット1.1Lとだし名人の本体形状が殆ど同じなんですよ
20160701_麦茶ポット03
20160701_麦茶ポット02
茶こしは取っ手のフタつきで取り出しやすい。
もう1つ(左)にもぴったりはまりましたよ。

そしてこのポット、楽天で検索したら高評価のこちら
冷水筒 スリムジャグ 1.1L 横置き 縦置き ( ピッチャー 冷水ポット 麦茶ポット キッチン用品 水差し 耐熱 1リットル )麦茶ポット 横置き 耐熱 スリムジャグ 1.1L ターコイズブルー( 冷水筒 水差し タケヤ )
と、どうやら同じシロモノ(だし名人のフィルターなし版?)

この姉妹品の評判通り、冷蔵庫ポケットの狭いとこにも入る、シンプルなつくりで使いやすい
我が家の冷蔵庫ポケットの手前狭いほうに
20160701_麦茶ポット05
きれいに入る!(とりあえず入れてみた)
20160701_麦茶ポット09
20160701_麦茶ポット04

…で、2Lポットからの買い替えなのに1.1Lスリムジャグばかり熱く語ってしまいましたが、
待望の2Lフレッシュロック…これが失敗でした~(泣)
20160701_麦茶ポット06
サイズ確認したつもりなのに、今使ってるのと同じ幅と思ってたのに、
微妙に冷蔵庫のドアポケット(幅広いほう)に入らない~~
幅もだけど、高さも上段のサイドポケットと干渉して余計不安定に。
これは大誤算むりやり入れて傷もつけちゃった

フタ上部にも上からつかめるハンドル(起こして使う)がついているので、野菜室に入れようと思っていますが、ダンナさんからは大ブーイング…
(麦茶=ドアポケット、大PET=野菜室、って決まりになんとなくなってるんですよね)

デザインも使い勝手も気に入って、吟味して選んだのにショックすぎます
冷蔵庫ポケットってサイズが計測しにくいので…麦茶ポット選びって、難しいですね

なんだかグチめいてしまいました。
おつきあいいただき、ありがとうございます

フレッシュロックポット、楽天ではこちら
麦茶ポット 耐熱 フレッシュロック ピッチャー 1.1L( 冷水筒 水差し タケヤ )麦茶ポット 耐熱 フレッシュロック ピッチャー 2.0L( 冷水筒 水差し タケヤ )
手づくりだし名人
手づくりだし名人(1コ入)

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(文字サイズの調整がうまくいかず、読みづらくてすみません)

20160516_フードプロセッサ08

1年前にフードプロセッサーを初めてお迎えしました。
既にバーミックス使ってたし、フープロは買ってもすぐに使わなくなるかなーと、家電すぐとびつく私がかなり慎重になってたのですが…
 

 
1年使ってみて、これは本当に買ってよかったです。 

マイナーだけど評価の高い、山本電気のフープロ。モーターを作っている会社とのことで、パワーは抜群!
標準のブレード
1つで刻む、する、こねる、だいたいなんでもこなしてくれます
20160516_フードプロセッサ03

ステンレスのカップなので熱いスープもOKだし、かき氷もスムージーも。(地味にかき氷器が別でいらないのは嬉しい 

本来の使い方ではないけど、フタの下にラップしておくと、ステンレスのカップとブレードをさっと洗うだけでお手入れも楽。 

久しぶりにゴマをすりましたが、これも同じブレードでほんの20秒でムラなくさらさらー!(すぐできるから都度やればいいのにまとめてやっちゃう 
以前使ってたミニミキサーとかバーミックスだとゴマすったり、みじん切りしたりは別のブレードが必要でしたが、こんなシンプルなブレード刃で細かいゴマがさらさらになっちゃうの不思議~
(あ、初めてなもんでフープロってそんなもんですか?
20160516_フードプロセッサ01
さらさら~
20160516_フードプロセッサ07
 

お気に入りの保存容器に入れて、キッチン吊り戸棚のクイックポケットにスタンバイ キッチンの記事はこちら 
保存容器はタケヤさんのフレッシュロックです。
(もう有名ですよね
20160516_調味料収納04


20160516_フードプロセッサ02
フープロは白でシンプルなデザインで、食器棚上に並べても美しいところもお気に入り。
(ちなみに先日コストコでこれの赤、道場さんモデルがお安く出てましたが。)
 

 

私はたまたま楽天で、スライサーのいろんなブレードがついて、最安値になってたのを購入したのですが、
それらのパーツは食器棚横のIKEA棚の、
 20160516_フードプロセッサ04
20160516_フードプロセッサ05

ゴミ袋収納のボックスの取りやすいとこにスタンバイしてるんですけど、やっぱりいちいちつけかえてはめんどくさくて、殆ど基本のブレードばかり使ってます。パーツ使うと大根おろしとかいい感じにできるので、たまにあったらいいんですけど、きゅうり、たまねぎスライス程度はつい包丁でやっちゃいます。作りおき用にまとめてスライスするとかに使えばいいのよね。 

こちらがオプションのスライサーたち
20160516_フードプロセッサ06
(おろし用のグレーターは本体に標準でついてたと思います。一緒にしまえます。)

 

ましてや、パーツがいろいろあるバーミックスは以前は大活躍してたのに、使わなくなってしまった。コードがめんどくさいとか思っちゃう。 
20160516_バーミックス収納01

こちらもキッチンのシンク下引き出しの特等席にいるんですが、この1年出番なくかわいそうなことになってます。
(愛用してくださる方がいたらお譲りしたいくらい。コード接続ぐらい苦じゃない方にはこちらも本当にいい商品ですよ)。
 

この特等席の引き出し、奥のニトスキがある場所に
(ニトスキの記事はこちら→
予備のオーブン天板(前機種のもの)も入ってるんですが、天板はグリル皿とあわせて既に3枚、パントリーに移動していて、もうこちらの4枚目は必要ないので、
(パントリー記事はこちら→
実はいずれ買い替えたいと狙っているホットプレートがありまして、いつになるか未定ですけど、いつでもお迎えできるように、指定席としてあけておくつもりです。

 

キッチンは収納の見直しが楽しくて、自分なりにずいぶん使いやすくなったお気に入りの場所ですが、まだまだ厳選してすっきりできそうです。

山本電気 【SET特価】YAMAMOTO フードプロセッサー(ホワイト)+スライサーキット YE-MM41+MB-SS21
購入したのは、確かこちらの商品ですが、タイムセールで本体単品の最安値と殆ど変わりなかったように記憶してます。
山本電気 ヤマモト マルチスピードミキサー 「マスターカット」 YE−MM41W <ホワイト>【送料無料】山本電気 フードプロセッサー MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット MB-MM22G Western Grey 【送料無料】【KK9N0D18P】
道場さんモデルとそうでないのがあるんですが、性能は全く同じだったような(購入時に調べた記憶曖昧で違ってたらすみませんコストコで見た赤いのは先月時点で1万きってましたので最安値でした。…道場さんモデルは生産は終了してるようですね。)

追記:道場さん前モデルは連続/断続運転切り替えスイッチがないようです。ちょっとした違いですが、あったほうが便利かもです。
 

 

今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます

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