またまたホームベーカリーネタで…

パン材料のアイテム
ドライイーストもスキムミルクもきらしてたので
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ドライイーストは今回(これまでの赤サフ→)金サフにしてみました。加糖パンと相性がいいとか?

そして大容量の、スキムミルクならぬ、よつ葉の「バターミルクパウダー」
ずっとスキムミルクなし(きらして牛乳代用)で焼いてたので、これを入れることで格段においしくなるかというと、私の味覚ではあんまりわからず、だけど…なめてみたらすごいコクがあっておいしいシチューとか普段のお料理にも使えるので1kg入りでどんどん活用しようと思ってます
これより安い普通のスキムミルクでも十分かもだけど、長く使えるし、これにしてよかったかなーと思います

どちらも大量なので、ジップロックコンテナに小分けして
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冷蔵庫の上段に
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残りは冷凍保存しました

もう1つアイテム
「横向きスライサー」も届きました
長くなりそうなので次回upさせてください

今日もみにきていただいてありがとうございます
サフ インスタントドライイースト ( 金ラベル ) 500g 送料無料 / イースト 製パン パン用酵母 耐糖性 LESAFFRE 乾燥酵母
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よつ葉のスキムミルクは使ったことないんだけど評価いいし
そちらでも充分かもですね

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